Kruidige Zoete Snijbonen

Een gemakkelijk groente recept met veel kruiden en kaas. Lekker als bijgerecht met het avondeten, of goed voor een snelle lunch!

Aantal personen: 4 personen

Voorbereiding: 10 minuten
Koken/bakken: 10 minuten

Ingrediënten:
•	500	gr	Snijbonen, in stukjes van ongeveer 1-2cm
•	3	stuks	Zoete rode, gele of oranje puntpaprika's, in ringen
•	2	el	Roomboter
•	50	gr	Grana Padano of Parmigiano Reggiano, geraspt
Kruiden/Specerijen:
•	1	el	Salie, gedroogd of vers
•	1	tl	Tijm, gedroogd of vers
•		-	Zout naar smaak

Recept:

1. Verwarm de boter in een hoge pan en bak de snijbonen op een middelhoog vuur 3-4 minuten. Bestrooi de bonen met zout.
2. Voeg dan de paprika, salie, tijm en zout toe en bak het geheel nog 3-4 minuten. Ik vind het lekker als de groente nog knapperig zijn. Hou je daar niet van? Bak dan nog 1-2 minuten extra.
3. Schep de groenten in een kom en bestrooi ze daarna ruim met de kaas.

Dit bijgerecht is lekker met varkenvlees en rundvlees.